最受客人欢迎的几道家常菜,营养健康又美味,孩子多吃两碗饭

旅游 炜炜搞笑视频 2022-03-17 13:44

原标题:最受客人欢迎的几道家常菜,营养健康又美味,孩子多吃两碗饭

最受客人欢迎的几道家常菜,营养健康又美味,孩子多吃两碗饭

原名:最受欢迎的家常菜营养、健康、美味。孩子们多吃两碗饭

芋头炖肉

配料:五花肉450克、芋头1个、八角3个、蒜茸5克、老酱油3毫升、生酱油5毫升、料酒5毫升、豆腐乳10克(带汁)、淀粉5克、糖5克。

练习

1.将五花肉洗净,用冷水烫一下。

2.将煮熟的猪肉取出,在皮肤上刷上酱油。

3.往锅里倒油,把五花肉皮朝下,煎至皮变色,然后取出冷水。

4.将猪肉切成厚片。

5.芋头去皮切片。

6.在锅中加热油,将芋头片煎至两面金黄,然后取出。

7.将料酒、生酱油、老酱油、腐乳汁、蒜茸和糖拌匀混合成汁。

8.将五花肉和芋头蘸上调味料。

9.将一块肉和一块芋头放入蒸锅中,放入八角。

10.将芋头片放在碗表面,用高温蒸40分钟。

11.把肉碗放到盘子里,滤出汤。

12.把汤倒进锅里煮。用淀粉使其变稠,然后倒回肉面上。

金针菇双层浇头

配料:金针菇400克,朝天胡椒适量,姜片2片,蚝油1茶匙,醋2茶匙,酱油1/2茶匙,辣椒油2茶匙,芝麻油1茶匙,盐1/2茶匙,大蒜3片,葱1片,鸡粉少许。

实践

1.姜、蒜、葱切成肉末,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把,在沸水中烫5分钟,直至断生取出冷却;

2.将葱、姜、蒜、胡椒放入油锅中,用盐和鸡粉炒熟,均匀地倒在金针菇上;

炒南瓜

成份:南瓜藤、大蒜、盐、鸡精、油;

实践

1.清洗南瓜藤,去除南瓜藤的叶子和老茎。藤蔓嫩梢上的小叶可以保留,藤蔓上的胡须也可以保留;

2.撕下南瓜藤的皮和绒毛,清洗干净,过滤水备用;

3.蒜片,部分切碎;

姜牛肉

配料:牛肉、生姜、大葱、大葱、大蒜、酱油、油、盐、面粉、料酒、糖

实践:

1.将牛肉切成细丝或薄片。

2.加入少许清油、盐、酱油、料酒和玉米粉,腌制均匀。

3.把姜洗净,切丝。

4.烧热锅,倒入油,加入牛肉丝,快速翻炒。颜色变化后,迅速启动锅,并将其放在一边备用。

5.将底油放入锅中,爆香青葱和大蒜,倒入姜丝,炒至姜丝变软。

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