买牛奶,选国产奶还是进口奶?区别挺大的,弄明白再买,好喝省钱

旅游 关于我们吃喝的那些事 2022-03-17 15:13

原标题:买牛奶,选国产奶还是进口奶?区别挺大的,弄明白再买,好喝省钱

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买牛奶,选国产奶还是进口奶?区别挺大的,弄明白再买,好喝省钱!』

很多人都爱喝牛奶,它的营养太丰富了,被称为“白色血液”,含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、钙等,尤其是钙含量很高,容易被人体吸收,老少皆宜,适合需要补钙的人群饮用,还能增强抵抗力。

每人每天喝多少牛奶合适呢?300克左右就可以了,再好也不能多喝,不然会起反作用,很容易长胖哦。

牛奶有国产的也有外国的,我经常买牛奶,一般买的都是国产牛奶,比如伊利、蒙牛、光明等厂家,没买过进口牛奶,大家知道国产奶和进口奶有什么区别吗?今天我们就来说一说。

从杀菌方式上来说,牛奶分为巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳2种。巴氏杀菌乳,说白了就是鲜牛奶,保质期短,还需要冷藏保存,这种牛奶一般都是国产的,但也有少数进口的,价格贵得吓人。

进口牛奶一般都是超高温灭菌乳,杀灭了所有细菌,可以常温保存、运输,保质期长达180天,这样就不会在运输的时候坏掉了。

除了灭菌方式不一样,国产牛奶和进口牛奶还有什么区别呢?通过对比就不难发现。牛奶的营养主要是2个方面,一个是蛋白质,另一个是钙,来对比一下吧。

1、蛋白质

国产牛奶的蛋白质普遍在3.0~3.2克每百克,我经常喝的伊利纯牛奶,蛋白质是3.0克,不过也有部分比较高,能达到3.6克。荷兰牛奶能达到3.7克,而德国牛奶也能达到3.6克,澳大利亚牛奶有3.4克,都比国产牛奶蛋白质的均值要高一些。

2、钙

国产牛奶的钙含量一般的100~125毫克之间,大多数都是100毫克,只有高钙奶达到了120~125毫克。但观察几种进口牛奶,发现它们没有写高钙奶,但钙含量也在120毫克以上,说明进口牛奶的钙含量也比大部分国产牛奶高一些。

通过对比,发现进口牛奶和国产牛奶确实是有区别的,蛋白质只有0.5克的差距,但钙含量少了1/5,看似挺多的,其实差不了多少。

每天喝300克牛奶,如果喝进口牛奶,要多摄入1.5克蛋白质、60毫克钙,吃一勺芝麻酱啥都有了。而且进口牛奶的价格贵,还不如喝咱们国产的牛奶呢,有那些多出来的钱,多买一些,营养岂不是更多?

下面和大家分享一个用牛奶制作奶酪棒的方法,自己在家就能做成本低,随便吃。

【自制奶酪棒】

准备牛奶150克、芝士片4个、白糖15克、吉利丁片10克。

1、吉利丁片用剪刀剪成几段,用冷水浸泡30分钟,泡软后捞出沥干水分,不要用热水泡,吉利丁片会融化的。

2、牛奶倒入锅中,放入芝士片,加入白糖,小火加热,用铲子搅拌,只要芝士片融化了就关火,无需煮开。

3、当牛奶微微烫手时,也就是40℃左右,放入吉利丁片,搅拌使其快速融化,再用滤网把牛奶过滤一遍。

4、从网上购买一些硅胶模具,软软的,容易脱模,放上奶酪棒的棒子,上端一定要往上放一点,不然奶酪容易掉。

5、把搅拌好的奶酪液倒进模具中,不要倒太满,平平的就可以了,放进冰箱里冷藏2小时即可,奶酪棒就凝固了,就可以脱模吃了。

欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐