蒸包子，我家只吃这包子馅，开胃不上火，经常吃孩子再也不积食!!小茴香是一种调味料，它不但可以去掉肉中的臭味，而且还可以添香，在做馅料的时候，加入一点小茴香，会给人一种清香的味道，对积食有很大的帮助。茴香里面最重要的成本就是茴香油，能够刺激胃粘膜的蠕动，可以帮助人体胃部的消化功能，而且可以舒缓胃里面不舒适的成分，所以说回乡有一个特别重要的功能，就是缓解人体胃部的舒服。我家隔三差五就包回想牛肉馅的包子，刚出锅就香气十足，家人都特别喜欢吃，快来跟小编学学它的做法吧！
茴香牛肉包
配料：
面粉 500克、茴香 200克、牛肉(肥瘦) 300克、葱姜 适量、酱油 适量、面酱 适量、香油 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.选用自发粉500克加温水和好，等待20分钟
2.茴香洗净切碎待用
3.葱姜切碎加入牛肉馅中
4.加入面酱，酱油，盐，调匀
5.放入茴香了啊搅拌均匀
6.面面粉擀皮，记住不能太薄，加入馅料包能包子
7.上锅蒸15分钟即可
烹饪小贴士：
1、新鲜茴香可以直接置于常温下保存，这也是生活中比较常见的一种保存方法，但是这样保存时间会比较短，可能只能保存2-3天左右。2、新鲜茴香还可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鲜度，还可以抑制细菌的滋长，延长茴香的保存时间，一般保存得比较好的话，大约可以保存5-7天。3、冷冻保存是一种适合新鲜茴香长期保存的方法，但是冰冻后茴香的口感可能会发生变化，而且保存时间越久，其中的营养成分流失得也就越多，一般建议最好尽早食用。
你们学会了吗？