分享几道老公爱吃的家常菜，下酒又下饭，一碗饭都不够吃！
荔枝虾仁
虾300克荔枝，150克芦笋，100克，辣椒，一半。
黄椒，半蛋，半姜，生粉，盐和油。
1。将荔枝去皮去皮，然后加入盐水中。将芦笋和胡椒切成小块，准备。取出虾头，在虾背上用牙签剔除两个或三个部分的虾线。
2。在虾仁中加入适量的盐、胡椒粉、生粉和一半的蛋白，然后均匀压榨十分钟。
三。把开水倒进锅里，加些盐和几滴油，把芦笋放进锅里，快速烫一下，然后拿出水洗澡，然后把虾放进锅里煮熟。
4。将油加入平底锅，用虾仁炒姜片，立即炒芦笋和胡椒。
5。加入盐水浸泡荔枝，加入少量水淀粉剁碎，然后把它放在盘子上。
鸡蛋芹菜炒百合
配料：百合，2芹菜，2胡萝卜，半鸡蛋，2酱油，2匙盐，1汤匙。
生产方法：
1、准备配料。
2，劈开百合花，清洁水。
3、芹菜洗净切成段，胡萝卜片、蒜片、煎蛋。
4。倒入植物油，加入蒜片和芹菜，用水炒1分钟，然后加入胡萝卜炒几次。
5、倒入百合，炒匀，加盐，炒炒。
6、在倒出锅前，撒适量的淀粉水使其变稠，然后将锅放入锅中。
香辣手撕平菇
配料：蘑菇260克、油40克、盐1克、酱油8克、蚝油3G、蒜8克、自制油椒10克、酒8克。
步
1、将猪肉洗净，切碎水，切成薄片，漂洗切碎大蒜种子。
2。把蘑菇洗净，洗手，撕成小块。
3、火锅倒入油，放入猪肉和蒜子炒。
4，放入蘑菇炒一段时间。
5、加入盐炒均匀。
6。让我们自由烹调，均匀搅拌蚝油（不加水，杏鲍菇本身有水）。
7。加入自制油椒炒匀。
8，锅可以装上。
蒜蓉排骨
配料：300克排骨，3瓣大蒜籽，少许酱油，1小根红椒，300克油，芫荽或小葱。
调味品：白酒、盐和酱油都不错。
步骤：
1，将肋骨切成3-4厘米长的段，洗净并沥干水分，大蒜种子放入大蒜中。
2、在排骨中加入盐、酒和大蒜，拌匀，腌3-4小时（放入冰箱），倒入油锅，加热至6小时。
三。腌制排骨（擦干水）放入油中，用中火煎。煎排骨可以取出后，两侧的肉收紧。
4。将煎好的肋骨倒入剁碎的豆瓣酱中，切成薄片，然后撒上少量酱油。
5。在高压锅中蒸15-20分钟（一般蒸盘40-60分钟）。蒸后将芫荽或葱花撒在平底锅上。
