此道美味怎么吃都不腻，天天吃也爱吃，家里人都夸我好手艺【准备材料】盐(适量)，米饭(1碗)，虾仁(50g)，白胡椒粉(少许)，葱(5g)，番茄沙司(2勺)，淀粉(1小勺)，油(适量)，番茄(1个)，料酒(1小勺)，鸡蛋(1个)
【做菜步骤】
步骤1：准备好所有的食材。
步骤2：虾仁放1g的盐、1小勺料酒、少许白胡椒粉、1小勺淀粉，把它们抓匀，腌制5分钟左右。
步骤3：热锅凉油，放入虾仁。
步骤4：虾仁煸炒到颜色变粉，盛出备用。
步骤5：在番茄上用刀划一个十字，放在开水里煮一下，剥下番茄的皮。
步骤6：把番茄切成丁。
步骤7：把鸡蛋炒熟，盛出备用。
步骤8：热锅凉油，放入葱花炒出香味。
步骤9：放入番茄丁。
步骤10：放入2勺番茄沙司。
步骤11：熬出红油，放入少许的盐调味。
步骤12：放入米饭。
步骤13：翻炒均匀。
步骤14：放入炒好的虾仁和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
步骤15：番茄虾仁炒饭。
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