《向往的生活》黄磊给薇娅做的舂鸡脚火了，酸辣爽口，做法教给你
《向往的生活》黄磊为薇娅做的捣碎鸡爪，酸辣爽口。我来教你怎么做
最近，傣族美食开始流行起来。它在敲打鸡爪。停留《向往的生活》年，薇娅被邀请到蘑菇屋为西双版纳当地果农现场销售水果。黄磊的厨房里摆满了李子怡的特色菜。黄磊的厨房里摆满了适合每个人的特色菜。
黄老师敲打鸡爪的时候，有各种各样的贪婪、流口水、想吃东西等等。然后盘子着火了。事实上，捣碎鸡爪的味道真的很美味。它酸辣爽口。它也适合做葡萄酒和菜肴。它也可以冷冻。作为小吃也很美味。下面是教你的方法。
第一步是准备一些鸡爪，清洗干净，剪掉鸡爪指甲，然后简单地剁碎。将几片生姜放入冷水锅中，以去除鱼腥味。煮沸10分钟后，取出，用冷水冲洗5分钟。这样做的目的是为了保持鸡爪的酥脆和嫩滑的味道，并保持咀嚼力。
第二步，1个柠檬，洗净，切成薄片。小米辣，切成小块。一些大蒜，去皮洗净，半个洋葱，切成长条。1个番茄，切成小块。然后把它们都放进石臼里，打成小块，把果汁打出来。然后倒入盆中，撒上盐、糖、酱油和鱼露，搅拌均匀，腌一会。
第三步是将鸡爪放入石臼中，用一点力搅拌一段时间，直到“皮打开肉松”。这样做的目的是为了方便品尝，在吃的时候，几乎不需要撕破骨头，这是直接的“皮肤和骨头分类”。或者如果你不介意麻烦的话，打鸡爪，直接把骨头挑出来，这样吃起来更方便。
第四步：将所有腌制原料和汤倒入鸡爪中，切碎一些胡萝卜丝、黄瓜丝、芫荽和薄荷叶，放入其中，以提高新鲜度和口感。接下来，你可以继续用石臼锤击一段时间，或者直接均匀地抓住它。然后倒出来，在冰箱里冷藏一会儿。它会更美味，味道更好。
一部分捣碎鸡爪就是这样做的。它尝起来酸辣爽口。你闻到它就会流口水。它可以被视为夏季必备的美食之一。事实上，敲打鸡爪没有严格的要求。配料可以根据你的喜好来选择。只要有柠檬、小米辣椒和洋葱，其他人也可以放西红柿、黄瓜、花生等。
捣碎鸡爪的本质是，
将原料和鸡爪粉碎，将汤中的原料相互混合，浸泡在鸡爪中，然后腌制一段时间
。虽然方法很简单，外观也不是很好看，但味道真的很美味。如果你感兴趣，你可以在家里做。喜欢这篇文章，欢迎分享，谢谢！
