春天草莓季,教你做无添加草莓酱,酸甜又细腻,早餐面包伴侣
春季草莓季节,教你制作草莓酱而不添加酸、甜、嫩的早餐面包伴侣
简介:教你不用加水就能做草莓酱。它酸甜可口。味道很好。如果你喜欢,就不要错过它
春天,不仅有韭菜和菠菜等新鲜蔬菜,还有芒果和草莓等时令适宜的水果。那个季节的食材不仅美味可口,而且价值连城。它们吃起来特别健康。就像草莓这种受欢迎的水果一样,春天的价格也更便宜。当然,我们不能错过这个时候,酸、甜、酸草莓不仅可以直接食用,还可以制成各种甜点和零食。这次,我想和大家分享一下草莓酱的做法。准备好的草莓酱可以随意搭配零食。草莓酱的做法是酸甜细腻,味道很好。喜欢吃东西的朋友不要错过学习,早餐吃面包时做草莓酱,这是个不错的选择。现在我将详细地与大家分享。
自制草莓酱:
备用材料:
500克草莓,70克白糖和一小片柠檬;
生产过程:
第一步是准备适量的草莓,用流动的水清洗,然后在淡盐水中浸泡5分钟,去除草莓中的根蒂,然后控制水分,切成小块,以免太碎;
第二步是把切成丁的草莓放入碗中,同时准备半个柠檬。把柠檬汁挤到草莓里。丁中根据自己的口味加入白砂糖,站立半小时。你可以找到很多水而不用倒出来;
第三步是直接将腌制的草莓和果汁放入不粘锅中。小火开始慢慢地做饭,注意不停地炒菜。在这个过程中,你可以看到表面上有很多白色泡沫,需要用勺子舀出并撇干净;
第四步:当你觉得草莓酱快要煮熟时,用筷子把它放在一个干净的盘子里,用手指抓。如果两边的液体都不流动,那就好了。关掉火,让它停一会儿,并对准备放入的瓶子进行消毒;
第五步:趁热将草莓酱放入无水无油瓶中,盖好盖子,待完全冷却后放入冰箱保存。
总结:
草莓因其酸甜苦辣的口感而受到各个年龄段朋友的喜爱。草莓营养丰富,因此被称为“水果皇后”。适当地吃草莓是非常好的。草莓也可以制成各种甜点。草莓大福和草莓慕斯是不错的选择,但相对而言,我们已经学会了草莓酱的做法。不管我们以后怎么吃,它都会很美味。面包伴侣或其他甜点也可以。这种草莓酱没有添加剂,也没有水。它酸甜可口,味道很好。当然,喜欢在春季草莓季节吃草莓的朋友也不会错过草莓。
烹饪技巧:
1.由于担心草莓中有农药残留,请提前在流水下清洗,然后在淡盐水中浸泡一段时间,这样可以起到一定的杀菌效果。经过处理的草莓在烹饪前需要控制表面的水分;
2.不要把草莓切得太细。骰子越小,颗粒越大。草莓将用白糖和柠檬汁腌制一段时间,这将完全挤出水分。因此,后续无需加水,只需使用草莓中的水;
3.装草莓酱的容器必须无水、无油,否则草莓酱不易保存。放入冰箱前注意冷却。因为没有添加剂,所以尽量在一周内食用。
如果你认为草莓酱很好,欢迎你收集并学习制作,或者与更多人分享!