孩子快开学了，多吃这食材，补充微量元素，提高免疫力，少生病
配料:
芋头200克、五花肉50克、大姜一块、葱一段、淀粉一勺、盐适量、生抽适量、油适量
烹饪步骤:
1.准备好原材料，芋头提前去皮。
2.芋头洗净切成薄片。
3.五花肉切成薄片，加入一勺淀粉，适量生抽，抓匀，腌制十分钟。
4.大姜切成细丝，葱切成细末。
5.锅内烧油，葱姜爆香，放入芋头片翻炒均匀，加入适量盐和生抽，加入开水，再次烧开。
6.腌制好的肉片一片一片的滑入锅内，再炖十分钟即可。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。