大鱼大肉不如多吃它,十块钱能买三斤,既是粮食也是蔬菜
配料:
大芋头 半个、白砂糖 150克、葱粒 适量、开水 适量
烹饪步骤:
1.葱切粒,芋头切块 热锅,烧热油,加入葱粒翻炒2.葱粒炒到微焦,倒芋头
3.把芋头翻炒均匀
4.撒白糖
5.把糖和芋头翻炒均匀
6.加开水,拌到糖完全融化
7.盖上盖子焖到水差不多干
8.用筷子戳下芋头,熟了水干即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。