千万别错过这菜,再贵也要买,我家常吃,全家睡眠顶呱呱
配料:
芹菜 1把、豆腐干(香干) 2块、花生油 适量、精盐 小半勺、酱油 1.5匙
烹饪步骤:
1.芹菜洗净切段,香干切条,青椒切丝!
2.起油锅,下芹菜炒至5成熟
3.放香干,翻炒均匀,放盐翻炒,放酱油,继续均匀翻炒至熟透即可出锅
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。