它是平价“长寿果”，延年益寿防衰老，开胃补血
配料：
牛肋排 450克、红酒 120毫升、番茄 2个、洋葱 半个、胡萝卜 2根、生抽 1大勺、蒜 3瓣、八角 1个、香叶 1片、姜 5片、黑胡椒 少许、香菜 2棵、糖 少许
烹饪步骤：
1.用料：牛肋排450克，红酒120毫升，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜2根，生抽1大勺，大蒜3瓣，八角1个，香叶1片，姜5片，黑胡椒少许，香菜2棵，糖少许
2.牛肋排洗净剁成小段，
3.番茄胡萝卜洗净切成滚刀块，洋葱洗净切成丝。
4.锅中倒油，烧热，
5.放入姜片，炒香。
6.加入洋葱，少许糖，翻炒至香味溢出。
7.加入牛肋排，煸炒出油分。
8.倒入少许生抽，炒至上色，
9.加入胡萝卜和番茄块，翻炒 几下。
10.移入高压锅，
11.加入红酒，
12.放入大蒜，香叶，八角，
13.加入足量水，
14.盖上盖子，放好限压阀，高压锅上汽后转中火煮40分钟。
15.熄火，排气后揭盖，
16.加入番茄片，煮几分钟，至番茄变软。
17.加入少许盐调味，
18.出锅，撒上香菜碎即可食用
