吃这肉最养人,孩子吃了好,但有点贵营养高,别只吃猪肉了
配料:
牛肉 适量、大葱 适量、面粉 400克、水 210克、食盐 适量、酱油 适量、花椒粉 适量、味精 适量、植物油 适量
烹饪步骤:
1.面粉加水和成软硬适中的面团,切成小剂子,擀成原片
2.牛肉碎加入大葱碎、食盐、酱油、花椒粉、味精、植物油,搅拌成肉馅,均匀放在擀好的面片上(只放1/3的面片)
3.从一侧一层一层叠起来
4.将边缘按压严实
5.平底锅中放入适量植物油,煎至两面金黄即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。