最近孩子特着迷吃南瓜，我把南瓜做成豆沙包，出锅后我和儿子直接全干掉了，做这个豆沙包的主要用料就是南瓜，糯米面和红豆，南瓜和红豆的营养特别丰富，也是给宝宝做辅食的首选用料。
做法：南瓜去皮后再切开，挖掉种子，切成薄片儿，放入盘中，上锅蒸20分钟，南瓜上面可以盖一层耐高温的保鲜膜，或者是拿一个盘子扣一下，防止在蒸制的过程中落入水珠。
蒸好的南瓜倒入大一点的碗中，用勺子按压成南瓜泥，在筛入糯米粉，用筷子搅拌成干絮状。
在下手和成糯米面团，稍微盖一下，放一旁备用。
把准备好的红豆沙用手搓成圆球，放入盘中备用。
把糯米面团也分成若干个面剂，也揉成圆形备用，糯米面团的体积要比红豆沙的体积略微大一点，才好操作。
用手把糯米面团捏成小碗儿状，把豆沙球放进去，放在左手虎口上，右手拇指按压豆沙馅儿，左手虎口收口，然后再揉成圆形。
取一模具，铺上保鲜膜，把揉好的糯米豆沙球放进去，用手按压和模具模型吻合，再轻轻的扣出，如果家里没有模具的朋友，可以直接搓成圆球，上锅蒸就好了，省去做造型的这一步。
锅中提前烧热水，把我们做好的豆沙包放进去，大火蒸10分钟，再焖5分钟就可以出锅了，这里我担心，直接放在笼布上，不好出锅，所以在豆沙包下面我垫了一片胡萝卜片。这一个图片有点尴尬了，因为孩子闹腾，我蒸的时间长了，所以有几个蒸裂了，不过不影响口感哦！
