青椒和它是绝配，一顿相当于慢跑半小时，1周瘦3斤，吃出好气色。马上就要大暑了，天气是越来越热，每次出门防的住太阳却防不住闷热，所以，在外面工作的小伙伴一定要注意多喝水，防止脱水。今天，给大家分享一道大家经常吃的菜，那就是青椒，相信许多小伙伴都喜欢吃，最多的也就是青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，青椒本身含有丰富的碳水化合物，所以，经常吃的小伙伴也不必担心长胖，反而还有减肥的功效，给大家分享一道青椒新的吃法，非常适合要减肥和减脂的小伙伴，大家一起来看一下吧！
青椒豆干司康
配料：
面粉 100克、黄油 20克、牛奶 45克、五香豆腐干 75克、大青椒 半个、糖 4克、泡打粉 5克、精盐 少许
烹饪步骤：
1.用料：面粉100克，黄油20克，牛奶45克，五香豆腐干75克，大青椒半个，糖4克，泡打粉5克，盐少许
2.青椒洗净切小丁，豆腐干去掉包装备用
3.面粉与泡打粉，盐混合，筛入大碗，加入糖，混合均匀
4.加入软化的黄油，抓搓成粗粉状
5.加入牛奶。抓捏均匀
6.倒入青椒和豆腐干
7.抓成均匀面团
8.擀成厚约1.5厘米的圆片
9.切成八块
10.拉开距离，摆入烤盘
11.放入烤箱，中层，上下火190度，烤约20分钟
12.表面金黄，出炉
烹饪小贴士：
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。 2、有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。 3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，后面有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
你想尝试这种青椒新吃法吗？
