白宇晒花样面食,8款都不重样,网友:深夜放毒,隔着屏幕看饿了。白宇,是我蛮喜欢的一位男演员了,不仅长得帅,演技也是杠杠的。日常中也有关注他的动态,这不最近在社交平台上又看他晒了一碗吃的面条,这已经不知道是第多少次晒面条了,对于白宇这个陕西人来说,不亏是面条的忠实粉丝呀,怎么也吃不腻味。也可谓是一直在变着花样的吃各种口味的面条呢。白宇又晒面食,看着很有食欲,这么爱吃面食,不愧是陕西人。那这次就跟我一起看看白宇都吃过哪些面食吧!
第一道:牛肉面片汤
这碗面是由炖的软烂入味的牛肉和面片汤组成的,好吃又过瘾呀。做法把牛腱子切块,在锅中焯水后,捞出在炖锅中加入香料,料酒、酱油调味后,大火煮开转小火继续炖熟为止备用,另起锅倒入适量的水煮开,下入面皮煮熟,倒入容器中,浇上适量的牛肉汤汁,撒上些许的葱花、香菜碎即可开吃啦。
第二道:圪菜拌面
这是洛川的一种吃法,一碗好吃的拌面,炒菜是必不可缺少的,像是这份是豆芽炒肉和青椒炒肉组成的,可谓是辣的过瘾呀。而且这菜要炒的汤汁浓郁,面汤要原汁原味。做法也简单,这豆芽炒肉,把肉丝在锅中炒熟,加入豆芽、番茄块继续翻炒匀了,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味即可完成了,另外把面条在锅中煮熟捞出,吃的时候搭配在一起就可以开吃啦。
第三道:米皮
米皮最为有名的还是当属秦镇米皮了,大致做法来说是把大米浸泡过后,磨成浆,放入容器中,在笼屉里面蒸熟即可,出锅后,加入豆芽、黄瓜丝、盐、蒜汁、辣椒油、陈醋调味拌匀了即可完成了。
第四道:卤肉拌面
这大块的卤肉看着就很有食欲呀,搭配面条可谓是好吃又下饭哦。做法把五花肉切丁焯水,然后倒入锅中翻炒至金黄色,加入香料、姜片、料酒、酱油调味,大火煮开后改小火炖烂了为止,然后煎个鸡蛋,搭配一份煮熟的面条,撒上些许的香菜碎组合在一起就可以了。
第五道:羊肉泡馍
这个也是我蛮爱吃的,之前去西安时也是过足了瘾,吃起来鲜香味十足,泡好的馍,搭配入味的羊肉还是蛮美味的。做法把羊肉倒入锅中焯水,捞出倒入砂锅中,加入姜片、白胡椒粒继续炖熟,熟了后切成片状备用。接着把馍掰成小块放入碗中,然后倒入羊汤和羊肉,撒上些香葱即可完成了。
第六道:酸辣粉
这道酸辣粉看着真是辣的过瘾,满满的都是辣椒油呀。这个做法也最为简单,把红薯粉条先泡软了,然后在锅中煮熟捞出,再把配菜依次煮熟,最后混合在一起,浇上调料汁即可搞定了。
第七道:清汤面皮
这碗面食是这里面最为清淡可口一款了,只需把面皮倒入锅中煮熟,顺道把青菜烫熟了一起捞出,倒入碗中,吃的时候可以搭配辣椒油、陈醋调味哦,这样更为下饭呢。
第八道:羊肉面
这碗面的主料是羊肉为主的,看着很有胃口,做法把羊肉切成块状,在锅中加入料酒、姜片焯水捞出,然后另起锅把羊肉倒入里面,加入葱段、姜片、黄酒调味去腥,中小火炖至熟了。最后和煮好的面皮一起搭在一起吃就可以了。
第九道:青菜拌面
这是份超省事的拌面,没有复杂的食材,只需一把青菜,一把面条就可以完成了。做法把面条在锅中煮熟后,接着把青菜焯水,然后捞出沥干水分,混合在一起,加入葱末、生抽、辣椒油、陈醋调味搅拌匀了就可以完成了。