人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
估计今年的315大家都看了，其中有两种食物，被上了黑榜，一种是木薯粉条冒充红薯粉条，还有一种就是“土坑酸菜”，其实在食品安全问题上，仍然任重道远，还得需要人受得住底线，暴露出来的毕竟是少数，还有很多仍然存在问题，所以我们要做的就是提高警惕，自己能有一个辨别的能力，只有这样，才能让这些不法商家无处遁形。
曝光的2种我们就不提了，我们今天来了解一下未曝光的，315未曝光的黑幕：这5种蔬菜很可恶，菜贩子自己不吃，有人经常买。蔬菜是我们生活中必不可少的，一日三餐都离不开它，但是仍然有一些商家，投机取巧，做一下你下三滥的手段，比如下面提到的5种蔬菜，大家买的时候就要注意分辨。
第1种：娃娃菜
作为我们常吃的一种小白菜，它本身是安全无害的，但是因为这个菜保存时间比较短，有些商家为了延长娃娃菜的保存时间，会在娃娃菜表面喷洒一些甲醛溶液，有的甚至还直接把娃娃菜的根部直接浸泡在甲醛溶液里面，遇到这种蔬菜一定不能买。
分辨：我们买的时候，拿在手里闻一闻，如果出现刺激性气味，或者是出现其它奇怪的气味，就不要买了，即使是买回家的娃娃菜，也记得要用流水去冲洗。
第2种，西红柿
为了追求产量，为了让番茄提前上市，有的商家动起了歪心思，给西红柿打得丁二烯或乙烯利，让西红柿能够快速地长大，以便让西红柿争得尽早发售市场销售，卖个好价格，遇到这种西红柿也要注意一下。
分辨：打了激素的西红柿，多半会长得畸形，同时比一般的个头要多得多，另外它的果体色调不匀称。切开以后，里面很硬，没有啥汁液，甚至都是空的。
第3种，空心菜
空心菜一般存在的主要问题就是农药残留的问题，这个菜本身也没问题，但是因为生长的时候，它是栽到地里后，采摘是摘其最嫩的部分，这个根会继续长，而人们为了快速生长，往往农药超标。
分辨：空心菜的问题只能是通过后期的冲洗，浸泡解决，一般来讲，没有专门的仪器，人们很难去区分。
第4种，莲藕
莲藕是一种我们经常吃的蔬菜，它的营养价值也比较高，但是有些商家在卖藕的时候，喜欢用一些漂白剂，这样看着的莲藕，品相比较好，如果遇到发白的莲藕，这个就要警惕了，因为颜色过于不正常。
分辨：发白的莲藕到底是不是用了漂白剂，我们可以去闻它的气味，通常漂白过的莲藕，会带有酸味，而正常的莲藕，则是一股泥土味。
第5种，海带
看似不起眼的海带，营养价值也特别的高，它还被誉为是“海上蔬菜”，不过我们在购买的时候，也要注意一下，有些“毒海带”是不能买的，比如说颜色十分鲜亮的绿色海带，大多数都是人为处理过的，而正常的海带一般是褐色或者土黄色。
分辨：海带颜色变成非常鲜亮，而且闻着基本没有什么味道就要小心了，正常的海带它的味道是比较浓厚的。
食刻说：
蔬菜本身没有什么问题，但是有些商家，守不住自己的底线，做出有害他人的事，这个是不可取的，而作为消费者来讲，我们在平时购买的时候，要尽可能的多留意一下，注意分辨好坏，只有这样，吃得才更放心。
【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
