人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
在上海闵行区工作的大哥，昨天和我打电话，说了一件很无奈的事情，本来他们公司的一群人，都是一块做核酸，不巧的是，他们公司的一个经理，因为有事耽搁了，在另外一个批次做核酸，一批就10个人，结果有2个人有问题，导致他们住的地方，都成了管控区。大哥特别嘱咐我，让囤点东西，至少要保证半个月没啥问题，还有比较关键的是不要乱跑。
江西事实上，防疫的工作非常到位的，只要出门就是检查，就连小区的菜市场，都有专门在那测量体温让带上口罩的工作人员。不过，未雨绸缪总是一件好事，有了大哥的提醒，我也让媳妇盘点了一下家里用的吃的，特殊时期，盘点完3口之家的“口粮”，媳妇：撑半个月没有问题。
在当下这个大环境当中，我们都要养成一个好习惯，准备充足的粮食，快吃完以后，就抓紧囤一点，以备不时之需，至少保证半个月不出门，生活也不受影响。接下来我们就一起看看，家里还有哪些口粮。
蔬菜类：包菜、黎蒿、茄子、萝卜、土豆、洋葱
这一个架子上全是蔬菜，我一般都会那种容易坏，就先吃哪种，像萝卜、土豆、洋葱这些，就偶尔吃一些，一般包菜也不容易坏，只要不沾水，去掉外皮就是非常新鲜的菜了，黎蒿容易老，需要对它进行处理，不要叶子只要梗，也可以保存一段时间。
蛋奶类：鸡蛋、奶酪、纯牛奶
冰箱中放的最多的就是鸡蛋，整整两大盒，同时还有纯牛奶，牛奶一般直接常温保存就可以了，鸡蛋的话，需要放入到冰箱中，以防它变质，另外家里还有很多的一块奶酪，制作饼之类的，会更香更好吃。
粮油类：大米2袋、菜籽油1桶、折粉1袋、植物油1桶
我家里主要是吃大米，不太喜欢吃面，所以备的也是折粉之类的，其次还准备了两桶油，一桶是菜籽油，一桶是植物油，基本上吃上半个月也完全没有问题，大米就更不用说了，完全足够一家三口吃。
干菜类：莲子、百合、金针菇、干豆角、银耳、干木耳
平时家里也喜欢囤一点干菜，比如莲子百合之类的，春天熬一个汤，吃在也舒坦，而且这些干菜很容易保存，不太容易坏，每次备的时候也不需要囤太多，够半个月或者是1个月就可以了，这样也不愁没菜吃。
腊货类：腊肠、腊肉
腊肠和腊肉是家里带回来的，这个保存的时间也特别的长，平时如果是炒藜蒿或者是炒野菜的时候，来点腊肉，会大大刺激人的食欲，人的胃口也更好。
调味品类：盐、酱油、香醋、料酒以及其它香辛料
这些也是生活中必不可少的一些东西，一日三餐都离不开它，我们不需要备得太多，每一种多一份就可以了，这个调味料，很容易保存，也不是特别占地方。做菜如果没有这些调料的话，又会变得索然无味。
防护类：消毒液、口罩、卫生纸
现在出门，口罩都是必须品，所以家里要多备一些，还有消毒液这些也要买一些，回家以后，冲洗一下，家人也更放心。
特殊时期，盘点完3口之家的“口粮”，媳妇：撑半个月没有问题。看着这些心里还是踏实的，遇到特殊情况，至少保证不用慌乱。
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