少吃猪肉，多吃这种肉，丰富的蛋白质，更适合人体消化吸收
食材：草鱼1条、姜1小块、葱3根、生抽3勺、老抽2勺、盐少许、白糖适量、食用油适量、料酒3勺、啤酒1罐。
做法：
第一步，准备食材，清洗干净
第二步，起锅烧油，把鱼块一块块放锅里煎，一面煎至金黄，然后再翻个面煎，将鱼的两面都煎至金黄。
第三步，接着将葱切段，姜切片，姜片和葱白一起下锅，然后再倒入料酒、生抽和老抽上色，加少许盐和白糖。
第四步，准备一罐啤酒，然后倒入锅中，啤酒正好与鱼块齐平，大火烧开，盖子盖子焖，一直烧至收汁，开盖收浓，就可以关火出锅了，出锅后放上葱段即可食用
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，
这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。