做啤酒焖酥鱼,松软酥香,鱼骨酥烂,孩子吃也不怕被鱼刺卡

旅游 琦先生爱美食 2022-03-18 06:53

原标题:做啤酒焖酥鱼,松软酥香,鱼骨酥烂,孩子吃也不怕被鱼刺卡

做啤酒焖酥鱼,松软酥香,鱼骨酥烂,孩子吃也不怕被鱼刺卡

配料:

草鱼 300克、花生油 20克、精盐 1克、洋葱 20克、姜 15克、蒜 30克、柿子椒 1个、红椒 1个、蒸鱼酱油 10克、黑胡椒粉 1克、啤酒 100克

烹饪步骤:

1.准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒,草鱼块都是提前用盐腌制好的。

2.姜切片,蒜拍破,大葱切段;青红椒切小块备用。

3.锅中油热,下鱼块煎制。

4.鱼块煎至两面焦黄。

5.鱼块拨一边,将葱姜蒜倒入,煎出香味。

6.烹啤酒。

7.淋蒸鱼酱油。

8.加青红椒,炒至断生。

9.收汁,调好味盛入碗中即可食用

随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

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