它是“穷人的阿胶”,一周吃2碗,益气补血,秋冬不再畏寒!
配料:
糯米粉 100克、红豆 50克、白糖 适量、水 适量
烹饪步骤:
1.糯米粉
2.加入适量的水和成面团
3.揉搓成圆球
4.红豆提前浸泡一晚
5.锅里倒入适量的水,放入红豆
6.煮至红豆软烂
7.加入白糖
8.放入汤圆
9.煮至汤圆漂起来即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。