红豆也属于五谷类的产品，它的营养价值比较高，对我们身体健康非常有帮助，虽然是一种五谷杂粮，但是味道香甜又有营养，很多女性朋友都非常喜欢吃香甜的红豆。用红豆熬粥做红豆饼都是非常美味的，而且红豆中的铁含量比较高，女性朋友多吃还能补血养气色，让皮肤越来越红润。
红豆在我们的日常生活中有很多种吃法，除了红豆粥和红豆饼之外，我们还可以做成美味的小糕点，今天小编就给大家分享一种红豆糕的制作方法。我家吃红豆都是上锅蒸，加碗面粉加根山药，出锅隔壁小孩寻味就来！
红豆糕软糯香甜，出锅之后满屋飘香，香甜的味道总是能够把隔壁的小孩给吸引过来，每次回家做红豆糕，隔壁小孩都会寻着味儿跑来敲门。相信很多人小的时候闻到隔壁邻居做的美味饭菜的香味儿，都会馋的流口水吧。
小孩子都喜欢吃甜食，像红豆糕这样美味香甜的小糕点，是孩子们最喜欢吃的。其实这种红豆糕的制作方法非常简单 ，首先我们要准备一盆红豆，把它搓洗干净之后，加入大量的食用盐，搅拌均匀，然后放入锅中加入少量的清水，没过红豆即可，大火煮沸，然后让白砂糖完全溶解之后，搅拌均匀，出锅倒入干净的容器中，放在蒸锅中把红豆蒸熟。
20分钟左右的时间香甜软糯的蜜红豆就出锅了，出锅之后放在冰箱里面稍微晾凉，然后把山药洗干净切成段放在蒸锅中蒸熟出锅之前用筷子扎一下，能轻松扎透，就表明已经完全蒸熟了，然后把它捞出来晾晾揭去外皮，切成小片放在碗中，加入蜜红豆，搅拌均匀，按压成泥。加入少量的面粉，放入纯牛奶，搅拌均匀。
然后把模具洗干净，控干水分，擦拭干净之后，涂抹上玉米油，防止粘粘，再把准备好的红豆山药泥放在模具里面，按压整齐之后，上锅蒸10分钟出锅。出锅之后稍微晾凉就可以脱模了。香甜美味的红豆糕制作完成，喜欢的朋友们赶快学起来，常常做给家里的孩子吃，营养又健康。
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