在我们的日常生活中，相信大家对于花菜应该非常的了解吧。反正在笔者的老家，即便是在现在，也能在屋后田间偶尔看到花菜的身影。其实大家都知道花菜营养丰富，烹饪出来的美味非常受人欢迎，但在很多时候，我们都忽略一个非常重要的事情，那就是你在炒花菜之前有没有把花菜完全清洗干净？你是不是还是只用清水洗几遍就完工了？如果你回答是的话，笔者建议看看接下来的这篇关于清洗花菜的详细步骤，因为你用清水洗一下基本上等于白洗，里面的脏东西大部分都没洗出来。那么接下来笔者就把这个小秘诀分享给你，还望喜欢。
首先我们在切花菜的时候最好倒着切，这样才能把花菜切出漂亮的整体形态。
随后我们把花菜适当撕成小朵放入一个盆中，然后加入两倍于花菜的清水，随后我们加入
第一样洗花菜的必备原料——食盐
。大家都知道，我们在日常生活中，用食盐水清洗过的蔬菜一般都有杀菌消毒的作用，而在清洗花菜时，浅层的消毒是很有必要的。
然后我们在盆中加入
第二种必备原料——食用小苏打
。这样东西应该在很多家庭中都会必备，因为用它清洗过的蔬菜能极大地降低农药残留，使做出来的饭菜更加的安全，健康，可口。
最后我们在盆中加入
第三种关键原料——面粉
。面粉在这里的作用就是极大的吸附花菜中的脏东西、虫卵等等污垢。一般在面粉水中，花菜再浸泡两三分钟之后，这些脏东西就会自动跑出来，此时你洗出那个花菜绝对是非常的白净，这样也给美味的饭菜提供了第一道保障。
下图就是笔者洗好的花菜，是不是感觉非常的干净呢？其实我们在日常生活中，在清洗蔬菜的同时，很多小细节都会被忽略，虽然感觉之后也会用高温烹煮，但污垢不洗干净，总感觉吃到肚子里肯定会有不适。如果你感觉笔者今天的操作步骤你已经学会了的话，不妨以后在处理花菜的时候，亲自尝试一下吧。
那么今天的饮食小技巧就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。