喝酒的行家都说,如果碰上这几道下酒菜,最少能多喝半斤酒!

旅游 尘游乐趣 2022-03-20 10:07

原标题:喝酒的行家都说,如果碰上这几道下酒菜,最少能多喝半斤酒!

一群女生在一块都喜欢谈论衣服化妆品,谈一些明星八卦,但是如果是一群男人在一起,如果不喝点小酒,坐在一块还真是有点尴尬。这喝酒不仅要喝好酒,跟对的人喝酒,还有一条就是这下酒菜也是非常关键的,喝酒的行家都说,如果碰上这几道下酒菜,最少能多喝半斤酒!

我们常见的下酒菜有花生米、拍黄瓜、毛豆花生这一类简单普通的,这些下酒菜受欢迎但是绝对称不上是上好的下酒菜,这里小季就给大家介绍几道上好的下酒菜,好吃还下酒,但是食材却是不好找,看看你吃过吗?

油炸知了猴

当今季节,虽说三伏天天气炎热,但是依然挡不住人们晚上捉知了猴的热情,就拿小季所在的村子来说,就地旁边一小块树林子,至少有10个人在那里摸知了猴,也不是为了卖钱,就是为了能做上一盘子下酒菜。村里的叔叔伯伯这个季节最爱油炸知了猴作为下酒菜了,捉完知了猴回家油锅一炸,平常喝二两的,不知不觉七八两酒就下肚了!

油炸蝎子

蝎子这种作为童年阴影般存在的生物,在喝酒行家眼里,那可是极其难得的下酒菜,尤其是现在在蝎子快要绝种的年代里,能用蝎子作为下酒菜,那绝对的花费一番功夫的,有的时候捉上一星期,也不够一顿吃的。以前用的都是活蝎子下酒,蝎子毒刺一拔,泡下酒就直接吃了,现在更多的是油炸之后下酒!

清炒河虾

以前很多村里都有一条小河,小河里边每到夏天的时候,就会有很多小河虾,这些小河虾捞出来,回家配上韭菜炒上一盘,邀请几个好兄弟,用这硬菜请客喝酒那可是相当有面子的。只是现在很多村里河水都干了,能用河虾作为下酒菜,也算是“奢侈品”了。

五香羊头肉

以前很多农村家里都会养羊,然后等到羊长成之后会杀了卖羊肉,但是有一样绝对是非卖品,那就是羊头,懂行的人都知道,这羊头肉,卤成五香味的之后,那可是非常不错的下酒菜,所以以前喜欢喝酒的人都是卤肉的高手,配着五香羊头肉,一不小心就会喝多了,谁让这菜太下酒了呢!

酒糟鱼

大家都知道,一般喝酒的人是很少会吃鱼的,怕喝多了被鱼刺卡着。但是,酒糟鱼如果上了酒桌,那一定是不会被拒绝的,相反还特别的受欢迎!因为酒糟鱼的鱼刺已经差不多都酥了,可以直接食用,而且酒糟鱼还有这一股子酒香,美味又下酒,酒鬼们怎么会拒绝呢?

喝酒的行家都说,如果碰上这几道下酒菜,最少能多喝半斤酒!不知道广大朋友们还喜欢哪些美味的下酒菜呢,欢迎留言分享哦,但是喝酒切记一条,尽兴就好,不要贪杯哦!

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