一群女生在一块都喜欢谈论衣服化妆品，谈一些明星八卦，但是如果是一群男人在一起，如果不喝点小酒，坐在一块还真是有点尴尬。这喝酒不仅要喝好酒，跟对的人喝酒，还有一条就是这下酒菜也是非常关键的，喝酒的行家都说，如果碰上这几道下酒菜，最少能多喝半斤酒！
我们常见的下酒菜有花生米、拍黄瓜、毛豆花生这一类简单普通的，这些下酒菜受欢迎但是绝对称不上是上好的下酒菜，这里小季就给大家介绍几道上好的下酒菜，好吃还下酒，但是食材却是不好找，看看你吃过吗？
油炸知了猴
当今季节，虽说三伏天天气炎热，但是依然挡不住人们晚上捉知了猴的热情，就拿小季所在的村子来说，就地旁边一小块树林子，至少有10个人在那里摸知了猴，也不是为了卖钱，就是为了能做上一盘子下酒菜。村里的叔叔伯伯这个季节最爱油炸知了猴作为下酒菜了，捉完知了猴回家油锅一炸，平常喝二两的，不知不觉七八两酒就下肚了！
油炸蝎子
蝎子这种作为童年阴影般存在的生物，在喝酒行家眼里，那可是极其难得的下酒菜，尤其是现在在蝎子快要绝种的年代里，能用蝎子作为下酒菜，那绝对的花费一番功夫的，有的时候捉上一星期，也不够一顿吃的。以前用的都是活蝎子下酒，蝎子毒刺一拔，泡下酒就直接吃了，现在更多的是油炸之后下酒！
清炒河虾
以前很多村里都有一条小河，小河里边每到夏天的时候，就会有很多小河虾，这些小河虾捞出来，回家配上韭菜炒上一盘，邀请几个好兄弟，用这硬菜请客喝酒那可是相当有面子的。只是现在很多村里河水都干了，能用河虾作为下酒菜，也算是“奢侈品”了。
五香羊头肉
以前很多农村家里都会养羊，然后等到羊长成之后会杀了卖羊肉，但是有一样绝对是非卖品，那就是羊头，懂行的人都知道，这羊头肉，卤成五香味的之后，那可是非常不错的下酒菜，所以以前喜欢喝酒的人都是卤肉的高手，配着五香羊头肉，一不小心就会喝多了，谁让这菜太下酒了呢！
酒糟鱼
大家都知道，一般喝酒的人是很少会吃鱼的，怕喝多了被鱼刺卡着。但是，酒糟鱼如果上了酒桌，那一定是不会被拒绝的，相反还特别的受欢迎！因为酒糟鱼的鱼刺已经差不多都酥了，可以直接食用，而且酒糟鱼还有这一股子酒香，美味又下酒，酒鬼们怎么会拒绝呢？
喝酒的行家都说，如果碰上这几道下酒菜，最少能多喝半斤酒！不知道广大朋友们还喜欢哪些美味的下酒菜呢，欢迎留言分享哦，但是喝酒切记一条，尽兴就好，不要贪杯哦！