如果说有什么菜品制作很简单，然后成本十分低廉，口味还特别优秀，同时还有着丰富的营养，老少皆宜，那么我肯定会说是鸡蛋羹，这玩意几乎是符合上述所有特点，这么优秀的餐点，喜欢的人自然也就有着不少。
不过优秀归优秀，但却也不是所有人都会做的，很多人蒸出来的成品其实并不是很优秀，甚至于可以说是有点“磕碜”。那么到底应该怎样去制作呢？接下来我就会将具体的操作与大家分享，蒸鸡蛋时，将水换成“它”，蛋羹更嫩滑更香醇，不会的抓紧学着做。
多数人蒸蛋基本都是只知道加水，然后比例大概是在一比一，水还基本都是温水，因为冷水蒸蛋口感老，开水的话更是没法用，这样蒸自然也可以获得成品，但是口味各方面却都达不到最佳，因此我们最好是将水进行替代，替代的东西就是我们经常都会喝到的牛奶。
牛奶蒸蛋不知道有多少人体验过，这样做出来的成品真的是非常优秀，鸡蛋的浓香与牛奶的浓香搭配在一起，闻着就特别的有食欲，另外这还能提升菜品的营养价值，因为牛奶含有极高的钙质，使得菜品更适合孩子们去食用。
如果你还不知道这样的方法，那么今天就一定要记牢，留到下次需要的时候，可以尝试着做上一回，相信那滋味一定会让你觉着满意。
今天的分享到此就已经是完全结束了，如果你们有什么不同的看法，又或是有更加优秀的做法，欢迎与大家一起评论交流。