北方人年夜饭VS南方人年夜饭,南方人说难吃,北方网友:你不懂
我们国家的地方比较大,在很多的事情上,北方和南方因为地区的原因都会产生一些分歧,比方说有的是在普通的事情上,有些是在民俗的风俗习惯传统上。像除夕夜,北方的年夜饭和南方的年夜饭就大不相同,很多南方人看了北方人的年夜饭以后,就觉得不符合自己的口味,很难吃,但是北方网友们也不服了,说他们不懂。其实年夜饭这个东西,只要符合自己家庭的口味,无论什么样都是美味的,不需要去管别人是否觉得美味。今天也就来看看北方的年夜饭到底为什么会受到一些南方人的嫌弃吧!
大家也都知道北方是非常喜欢吃面食的一个地区,在年夜饭上的时候,必不可少的就是馒头了,而且还会制作成各种各样的形状。吃起来越来越香,但是很多南方人不懂,就觉得馒头干巴巴的,到底有什么好吃的呢?其实在大年三十的年夜饭上面有馒头,也是北方的一个小习俗,而北方的馒头虽然个头一个比较大,但是刚出锅的时候十分的软糯,就和我们小孩吃一些小面包一样,而且用来搭配菜下饭也是很美味的呢。
在北方的年夜饭上,大部分的太都是肉,各种各样肉的做法让人们吃得十分的爽,因为一年也就只有这一天,可以什么都不顾,放肆的去吃。各种炒肉,炖肉,蒸肉,一整桌满满的全是肉。而在南方的年,饭上大部分是以海鲜为主的各种虾,鱼,螃蟹应有尽有,所以这也造就了南北口味的差异,很多人不习惯的话就会觉得不太美味。
北方大年三十的时候,全家人一定会在一起包饺子,吃饺子,甚至还会在包饺子的时候,在饺子里面放上一些硬币,如果谁吃饺子的时候吃到了装有硬币的饺子。那新的一年就会非常的顺利,而且可以财源广广。南方就没有一定要吃饺子的这个习惯了,甚至很多的南方人。在平时的生活当中都不是很喜欢吃饺子。而北方在许多节气或者是节日的时候都有着吃饺子的传统,这也是南北方很大的一个差异。
而且相对于北方来说,南方的小伙伴们是更喜欢吃辣的,所以说南方的年夜饭看上去都十分的红红火火。几乎每一个菜里面都会有辣椒红色的在里面点缀,而北方的朋友们就对辣不是那么的喜爱,菜色看上去会平淡一些。习惯了辣的南方朋友们就看北方的菜,觉得会有一些清淡,并不是那么的容易去适应。
其实南北方带给我们的差异并不仅仅是只有这些,在很多的方面上都能够体现出来。归根结底还是我们的祖国真的是太大了,文化也各种各样,十分丰富。但是无论哪一种文化,只要是适合自己的就都是好的,也要认同文化的差异性,并不是你不喜欢的就是不好的。每一个人对事物的喜爱都有自己不同的规则。在你家的年夜饭当中,你最喜欢哪一道菜呢?