周扬青晒年夜饭太豪！专门请大厨上门做菜，网友：明星吃法比不了
我们普通人过年吃年夜饭，都是自己在家里买好了食材制作的。虽然有些人可能会觉得做菜麻烦，吃完了收拾麻烦，所以一家人都会去饭店里点一桌菜吃。但是有的明星都是请一些名厨到家里来制作菜吃的。前几天周扬青就分享了自己家里面年夜饭，请的竟然是有着百年老字号全聚德里面的厨师到家里来给她做一桌年夜饭。这种奢华的程度真的是没人能够比得了呀，太豪华了，普通网友只能感叹这样的吃法没法比！周扬青是地地道道的北京人，而且也是网红富二代，家里自然是很有钱的了，像全聚德平时我们想要去吃一餐都不是很容易，尤其是在过年这种十分热闹的时候，她竟然可以请到全聚德的厨师来到家里给她做饭，而且周扬青还表示，这是家中年夜饭的必备项目。今天就来看看看全聚德的厨师都在她家做了些什么好吃的吧！
【松鼠桂鱼】
鱼是在新年的时候，家家户户桌子上都会有的，寓意着年年有余。虽然周扬青没有特意的去介绍一下这道菜，但是我们也能够通过图片看得出，这是一道非常地道的做法，鱼在出锅了以后把酱汁淋在上面，看上去就好像是松鼠一样，而且最后撒完酱汁以后也会在表面撒上一些调色的东西看上去更加的鲜美。
【干炸丸子】
这道干炸丸子虽然看上去很普通，不过周扬青在视频里面吃进去的时候有着很清脆的声音，仅凭这点就可以知道丸子是很好吃的。而且这也是北京的一道传统的特色菜。这样的一道看似普通的菜，制作出来可不容易呢，需要把肉馅儿摔打一两个小时，让肉沫可以变成浆糊的样子，这样炸出来的丸子才会有焦香酥脆的口感，搭配上一个椒盐的小料，蘸着吃更香浓。
【葱烧海参】
一般的家庭都是把海参用来做汤吃，周扬青分享的这个葱烧海参，虽然说并不是北京很有名气的特色菜，但是因为她自己本人很喜欢吃海参，所以说一定会有这道菜。海参用大葱进行烧制，看上去颜色就非常的浓郁，而海参里面的胶原蛋白非常多，吃下去以后对身体很滋补。再搭配上了一些油菜来进行点缀，让整道菜的色泽看上去更加明亮，而且如果感觉味重的话，也可以用青菜进行调节一下。
【豌豆黄】
老北京最有特色的东西就是豌豆黄了，全聚德的厨师功力真的是非常好，厨师将豌豆黄制作成小鸭子的样子看上去十分的可爱，周扬青表示都不忍去吃，后来还是一口咬了下去，口感十分的细腻，吃起来有一种像芋泥一样的口感。如果你也想体验一下北京的特色的话，豌豆黄一定是必不可少的。
【酱肘花】
全聚德里面最有名的除了鸭子以外，就是它的酱肘花了吧，色泽看上去就很饱满，切成肉片以后吃起来非常方便，肥瘦相间，但是却不会让我们感觉到太油腻，是年夜饭上一个下酒好菜。
全聚德师傅做的这几个菜看上去都是生活中常见的食材，但是并不普通，这样一桌年夜饭的花销并不低，可见周扬青出手确实阔达，毕竟是过年嘛。有些我们自己在家里并不能够做出那样美好的味道来，这样豪华的一道年夜饭真的是让人很羡慕呢！一道年夜饭真的是让人很羡慕呢！