鸡蛋是我们日常生活中十分常见的食物，而且它里面有着非常多的营养物质，相信很多人在小时候吃到过非常多。但是今天的主角不是它，而是用它做成的一道美食——鸡蛋羹。鸡蛋羹吃起来十分的嫩滑，而且口感非常的好，老少皆宜，毕竟这个基本都不用咀嚼，而且里面的营养元素异常非常丰富。但是其实做鸡蛋羹的时候，一定要小心一点，万万不能够放“它”！不然不但是吃进去了没营养不说，还容易“伤肠胃”。
鸡蛋羹里面其实有着非常多的蛋白质以及多种氨基酸，这些对于孩子的生长发育来说有非常好的促进作用，而且能够为身体补充很多的营养元素，里面的维生素含量也是很多的。相信在小时候家里面总是要给你时不时就会煮上一些鸡蛋来吃。
但是我们在做鸡蛋羹的时候，千万不能把“它”也放进去了，这个东西就是白糖了，白糖是我们常见的调味料，但是它是真的不能够放在鸡蛋羹里面，因为白糖会和鸡蛋羹里面的氨基酸发生反应，这样生成一种非常不容易被消化的物质，会导致消化不良，而且更严重的时候还可能导致食物中毒。所以这一点，千万要牢记。
鸡蛋羹虽然好吃，但是千万不能够犯它的禁忌，不然再好的东西，在它的危害面前，也没有什么用。吃进去没有营养不说，反倒是还容易“伤肠胃”。
