最伤肝的,原来不是抽烟喝酒,最不起眼这件事,许多人每天都在做
配料:
黄牛肝菌 300克、宣威火腿 200克、蒜 200克、辣椒(红,尖,干) 3个
烹饪步骤:
1.黄牛肝菌洗好切片,火腿切片,独头蒜切三瓣,红辣椒缺片。
2.锅内放油,稍微放多点,倒入大蒜和辣椒煸香。
3.倒入菌片不停翻炒。
4.菌片超软倒入火腿。
5.不停翻炒至大蒜熟透即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。