它是女性“天然的美白师”，经常吃它，少去几趟美容院
配料：
茄子 2根、蒜 1/2头、醋 2茶匙、菜籽油 1茶匙、精盐 1茶匙、酱油 1/2茶匙、鸡精 1/4茶匙
烹饪步骤：
1.茄子去蒂，两分切断、改条，加盐抓匀、腌五分钟2.大蒜切颗。
3.油至六七成热、中火，茄条挤去盐水、放入锅中；
4.炸至茄变软，捞出沥油。
5.倒出多余油，倒入茄条、放蒜颗，大火翻炒；
6.放酱油、醋、鸡精；
7.翻转均匀即可出锅即可食用
此是女性“天然的美白师”，经常吃此，少去几趟美容院
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。