就馋这道菜,鲜香开胃,我家隔三差五吃,儿子每次多吃两碗饭
配料:
鸡翅 8个、土豆 1个、土豆 1个、胡萝卜 半根、洋葱 半个、糖 2勺、咖喱块 3块、 黄油 30克、料酒 2勺、胡椒粉 1勺、精盐 1勺
烹饪步骤:
1.·食材· 鸡翅 8个 土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 糖 2勺 咖喱块 3块 黄油 30克 料酒 2勺 胡椒粉 1勺 盐 1勺
2.鸡翅表面划两刀,放入碗中,加入一勺盐、一勺胡椒粉,料酒腌制20分钟
3.慢火融化黄油。
4.中火煎鸡翅,待两面金黄,盛出备用。
5.锅里余下的油继续加热,放入洋葱炒香。
6.放入土豆、胡萝卜炒至断生后加鸡翅。
7.清水没过鸡翅,加入咖喱块搅拌至均匀。
8.小火煮15分钟。
9.加入1勺盐、2勺糖,搅拌均匀即可食用