这菜便宜贵了都得买,防秋燥宁心神,睡眠不好的更要多吃
配料:
鸡蛋 两个、黄秋葵 800克、葵花油 适量、葱 半根、精盐 适量、花椒粉 2克
烹饪步骤:
1.准备材料,鸡蛋,秋葵
2.秋葵洗净,去蒂,斜切,成块
3.秋葵切好备用,鸡蛋打散,加葱末,葱花备好
4.起锅烧油,大火热油炒鸡蛋,斩块,盛出
5.锅内留余油,放入葱花爆香,加一小勺花椒粉
6.放秋葵翻炒,中火翻炒均匀
7.加鸡蛋,翻炒均匀,快熟后加盐调味即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。