苦瓜和它一起炒，清肠效果好，吃起来也爽嫩可口，快来试试吧
配料：
苦瓜 1个、猪里脊 150克、辣椒 1小把、味精 1茶匙、精盐 少许
烹饪步骤：
1.把菜洗干净，切好
2.倒入冷水，洗锅
3.洗干净，沥干水
4.沥干水，开大火，倒入油预热，放苦瓜，翻炒片刻
5.把青椒，瘦肉倒进去
6.炒至变色
7.放入盐，味精，倒入适量水，翻炒片刻即可起锅食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。