精选几道美味下饭菜,营养丰富,香味四溢,让你朋友放不下筷子

旅游 小葛说花草 2022-03-27 03:08

原标题:精选几道美味下饭菜,营养丰富,香味四溢,让你朋友放不下筷子

红烧猪尾

食材:猪尾巴、生姜、青蒜、盐、酱油、料酒

做法

1、姜切片,猪尾拔毛刀刮洗净,剁成段状。

2、加姜片的沸水中焯水去味,洗净置于高压锅,加适量盐,加适量料酒。

西红柿炒蛋

食材:2个新鲜的西红柿要选择那种偏红偏软的西红柿、3个鸡蛋,几根小葱,切葱花。

做法

1、首先把西红柿皮去掉,因为把西红柿的皮比较影响口感,所以需要去掉。然后把西红柿切成块。

2、把鸡蛋打入碗里,加点盐、加点水搅拌均匀。个人爱好加点水更嫩爽,其实有些人喜欢吃老一点蛋块,所以按各人口味就可以。

3、开大火,起锅,把锅预热,放入适量的植物油,把鸡蛋滑入锅里炒定型,出锅,继续把西红柿放入锅里,把西红柿炒软,可以大炒一会,炒出汁更好,放入蛋块。个人喜欢出锅,也可以把蛋刨到锅的一边,放入西红柿翻炒。

辣炒千叶豆腐

材料:千叶豆腐1块、猪肉馅适量、老干妈辣酱1勺、小米椒4至5个、青蒜2颗、酱油适量、料酒适量、糖少许、盐少许、葱姜少许、油适量;

做法

1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,葱姜切碎备用!

2.开火锅中倒油,油热后放入肉末,翻炒加入葱姜炒至变色!

干豆角焖猪肉

食材:猪肉、干豆角、啤酒、酱油、酱油、糖、盐、五香粉、八角、香叶、葱、姜、蒜;

做法

1、锅里水煮开,加入肉丁,水开不要盖上盖子煮10分钟,取出洗净浮沫,用厨房用纸擦干备用。干豆角泡软洗净切段

2、锅烧热,倒入五花肉把油煸出,油倒出,加入葱、姜、蒜和肉翻炒出香味,倒入切好的干豆角,加入酱油,生抽,冰糖,盐,五香粉,大料和香叶,翻匀后倒入啤酒。

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