央广网宁波3月26日消息（记者 陈金莲 通讯员 罗彪 孙佳莹）早春三月，微风吹过，路边田里，嫩绿的艾草已探出了头，来到宁波慈城的云湖边，我们一起采摘艾草，制作青团，品尝春味。
拿起剪子，抄起篮子，摘了满满一筐后，挑拣、清洗、搅碎艾草。再把糯米粉、粘米粉和在一起，加入艾草汁，白色的面团和青绿色的汁水完美变成了春天的颜色。炒出或甜或咸的老底子“馅子”，揪下一个小面团，搓成浅口，再加入馅，揉成艾草团，用大灶蒸熟，做出来的青团又软又糯，不甜不腻。江南人对故乡的回忆，就在这一口早春的青团里。
央广网宁波3月26日消息（记者 陈金莲 通讯员 罗彪 孙佳莹）早春三月，微风吹过，路边田里，嫩绿的艾草已探出了头，来到宁波慈城的云湖边，我们一起采摘艾草，制作青团，品尝春味。
拿起剪子，抄起篮子，摘了满满一筐后，挑拣、清洗、搅碎艾草。再把糯米粉、粘米粉和在一起，加入艾草汁，白色的面团和青绿色的汁水完美变成了春天的颜色。炒出或甜或咸的老底子“馅子”，揪下一个小面团，搓成浅口，再加入馅，揉成艾草团，用大灶蒸熟，做出来的青团又软又糯，不甜不腻。江南人对故乡的回忆，就在这一口早春的青团里。