我家高中生爱吃的3种早餐,营养全面易消化,孩子爱吃长得快

旅游 李家妈妈美食 2022-03-24 21:15

原标题:我家高中生爱吃的3种早餐,营养全面易消化,孩子爱吃长得快

我家高中生爱吃的3种早餐,营养全面易消化,简单易做十分钟出锅。

小孩在家上网课,除了午休和停下来吃晚餐,从早上7点开始,一直要上到晚上10点,看着孩子这么辛苦,当妈妈也帮不上忙,心里干着急。不过,虽然在学习上帮不上忙,但却在后勤方面却给予大力支持。

孩子学业辛苦,脑力和体力都要跟上,为了保证孩子的营养,一日三餐我都会荤素合理搭配,尽量保持营养均衡。特别是早起的第一餐,更是不将就、不马虎,每天都会换着花样做,让孩子吃饱吃好,做到光盘不挑食。分享3种孩子爱吃的早餐,营养好吃易消化,做法也简单,不用早起也能吃上。

【山药紫薯肉松饼】

食材:山药1根,紫薯1个,糯米粉80克,牛奶20毫升,白糖30克,芝士碎、肉松适量

做法:1、山药紫薯肉松饼提前做好,第二天再热一下就可以吃了。把山药、紫薯削皮后清洗干净,切成薄片,倒入蒸锅中蒸熟,将山药、紫薯倒入不同的盆中。

2、紫薯加30克白砂糖,用勺子捣成细腻的紫薯泥,再揉成圆形的小丸子。

3、趁热将山药压成山药泥,加20毫升牛奶,加80克左右的糯米粉,把山药揉成光滑的面团。

4、将面团揉成长条,切成大剂子,再压成饼坯形状,包一个紫薯丸子,加肉松、芝士碎,包紧收口后再压扁。

5、平底锅预热,刷一层油,把饼坯放入锅中,煎到表面金黄酥脆即可,一面大约2分钟。

【西红柿鸡蛋肉酱拌面】

食材:面条,瘦肉1块,鸡蛋3个,西红柿2个,黄豆酱,生抽,糖,盐

做法:1、把瘦肉清洗干净,先切丁,再用刀背拍一拍,西红柿用开水浸泡5分钟,去皮切成小丁,鸡蛋加1勺盐搅拌均匀。

2、起锅烧油,倒入肉末,炒干水分后加1勺黄豆酱,1勺生抽,炒出香味,加半碗清水,焖煮至熟透备用。

3、锅热倒油,倒入鸡蛋液,炒熟后倒入碗中备用。

4、再倒入西红柿翻炒片刻,倒入鸡蛋,加1勺盐,1勺生抽,1勺白糖,半碗清水,焖至汤汁变浓稠。

5、锅中水开后,加1勺盐,倒入面条煮熟,捞出过凉白开水,拌上酱,加2勺西红柿鸡蛋就可以吃啦。

【蔬菜虾仁鸡蛋饼】

食材:胡萝卜、包菜,虾仁100克,鸡蛋2个,面粉2勺,姜,葱,盐、鸡精适量

做法:1、将胡萝卜削皮切成细丝,包菜也切丝,准备葱花、姜丝。

2、虾仁挑出虾线,切成小块,加姜丝,加1勺生抽,搅拌均匀备用。

3、把胡萝卜、包菜放入碗中,倒入虾仁,加2勺面粉,打入2个鸡蛋,加盐、鸡精,加葱花搅拌均匀,虾仁也可以先炒一下去腥。

4、平锅刷一层油,将蔬菜整理成饼的形状,放入锅中,用中小火煎,2分钟后,再翻另一面,全部熟透就可以出锅了。

“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐