素有“小人参”之称,抑制胆固醇还防止脂肪沉淀,大人小孩都爱吃
配料:
细香葱 10克、白萝卜 300克、精盐 5克、面粉 80克、淀粉 100克、鸡蛋 2个、五香粉 3克、水 100毫升、食用油 100毫升
烹饪步骤:
1.葱花,白萝卜切末
2.容器中倒入萝卜末,盐,面粉,淀粉,鸡蛋,葱末,五香粉,清水,搅拌成糊
3.锅中倒油,油温烧至七成热
4.放入丸子,小火炸至金黄色
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。