宁可不吃肉,也要常吃这个菜,才1块钱一斤,常吃保护眼睛
准备食材:黄豆芽半斤、老干妈一勺、葱适量、油盐适量、大蒜适量。
做法:
1、大蒜洗净切碎待用、黄豆芽摘去根,洗干净备用,葱洗干净切段
2、锅烧热,热锅凉油放入蒜末炒出香味
3、加黄豆芽下锅爆炒,爆炒片刻后,加葱段和一勺老干妈下锅一同翻炒。
4、炒至断生,然后下少许盐炒匀,即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。