这6个“长高菜”,我家孩子每周必吃,个子长得快,聪明身体壮
配料:
豌豆 1把、胡萝卜 1/2个、米饭 1碗、菠萝 1/4个、虾仁 8个、料酒 1勺、白胡椒粉 1/2勺、食盐 适量、食用油 适量
烹饪步骤:
1.准备食材,菠萝切块,葱切碎,胡萝卜切丁
2.虾去头去皮,挑出虾线 ,放入料酒,白胡椒粉和食盐拌匀,腌制10分钟
3.锅里倒水,放胡萝卜和豌豆焯水,捞出沥干水分
4.锅里倒油烧热后,放入虾仁炒至变色,盛出
5.锅里倒油烧热后,倒入米饭翻炒片刻
6.加豌豆和胡萝卜翻炒至米饭热透
7.放虾仁和食盐调味
8.放菠萝
9.放葱花,翻炒均匀即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。