豆腐和它天生一对,蛋白质是牛奶的3倍,口感嫩滑像蛋羹
配料:
内酯豆腐 一块、麻酱 适量、精盐 少许、香油 少许、细香葱 适量
烹饪步骤:
1.准备内酯豆腐
2.麻酱加入少许盐,香油稀释一下。小葱洗净。
3.豆腐开水烫一下
4.撒上葱花
5.倒入麻酱,清淡可口。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。