食之天下美食共享。今天笔者就为您介绍几位味烧烤肉食类串烧。烧烤在日常生活中是一种比较普遍的夜宵小食。就在远古时期，在众猿类茹毛饮血的年代，一道惊天响雷为大地带来了一颗火种，从此“烧烤”的时代到来，原始的人类得以吃到香碰碰的烤肉了。所以说，烧烤就是人类“熟食”道路上的第一道美味，而且有着承上启下的重要作用。所以，笔者想说一句，想吃烧烤就去吃吧，怕不健康？怕肥胖？吃完明早多跑几公里不就行了，世上唯独美食和快乐不可辜负，叫上朋友痛快的烧烤吧。接下来言归正传，笔者就为您介绍3位肉食烧烤的经典之作，如果您不嫌麻烦，可以自己尝试下，以后与朋友郊游，烧烤自助，你可是有“一技傍身”的人物哦，废话不多说，马上开讲。
一 《苹果串牛柳》
烧烤原料：切好的牛柳1斤（若是怕牛柳不好串，可以把牛肉切成小方块），苹果2个，烧烤必备合成香料（超市有的卖），盐，鸡精，老抽，蜜糖，黑胡椒
详细做法：
1 牛柳切成1.5×1.5的小方块备用，苹果去皮跟牛柳一样操作。
2 把切好的牛柳粒用盐，鸡精，老抽，黑胡椒粉腌制30分钟，等待入味。
3 在超市买烧烤套装刀叉，若是不嫌麻烦，可以选用不锈钢长串。把苹果和牛柳粒1:1间隔串好。一般在烧烤架旺火的情况下，5-6分钟即可食用，吃之前可不要忘记涂上上好的合成香料和蜜糖哦。
二 《孜然羊入串》
烧烤原料：羊肉1斤（最好肥瘦适中），洋葱1个，盐，鸡精，生粉，孜然粉，辣椒粉
详细做法：
1 把羊肉切成3厘米长的长段，看自己刀工吧，尽量且薄一点；洋葱切碎备用。
2 把切好的羊肉段放入一个碗中，加入洋葱碎，盐，鸡精，生粉，倒入适量的水搅拌腌制15分钟。
3 把羊肉串串好，在烧烤炉旺火的情况下烤5-6分钟即可，撒上孜然粉辣椒粉皆可开始试吃了。
三 《杂味培根卷》
1烧烤原料：培根片半斤，红萝卜（或者香菜，豆皮等等）1个，香葱若干，黄瓜一根，椒盐，鸡精，蜜糖
详细做法：
1 一般来说，培根卷在超市有现成的，可以培根卷中串上一切你想吃的东西，譬如香菜，黄瓜，豆皮等等，这里只是介绍，不要给自己局限哦，烧烤是自由的。把黄瓜，萝卜去皮切成长段备用。
2 把培根裹上黄瓜条和萝卜条串在烤叉上，在烧烤炉的旺火上烤制5分钟左右，若是怕没熟，可以适当延长时间，但不要烤焦哦。
3 最后撒上椒盐，鸡精，抹上适量的蜜糖即可。
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今天就到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
