这早餐，孩子三天两头就想吃，锅里一烙，马上就上桌，解馋还顶饱。孩子不爱吃早餐是父母经常操心的事情，而且我们生活当中吃的早餐大多都是用面粉做的，吃惯了面粉做的早餐不妨换一种食材去做，说不定孩子会更喜欢呢！比如说用糯米。糯米我们都很熟知了，它在北方被称作为江米，香糯粘滑，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。今天就要教给大家一道糯米小南瓜，这道早餐是用糯米粉加入南瓜制作的，好看又好吃，营养价值更是不用说了，家里的孩子看了一定喜欢！一起学起来吧！
糯米小南瓜
配料：
南瓜 250克、糯米粉 180克、糖粉 30克、枸杞 适量、花生酱 适量
烹饪步骤：
1.南瓜去皮，洗干净切小块，放入盘中上蒸锅蒸熟
2.蒸好的南瓜等稍凉的时候倒入料理机，然后打成南瓜泥
3.糯米粉，糖粉混合，加入南瓜泥，和成面团
4.和好的南瓜面团分别分为30g一份，柔圆
5.压扁，包入花生酱
6.然后用牙签，压出南瓜形状
7.并用枸杞装饰一下蒸20分钟
烹饪小贴士：
在挑选糯米粉的时候，我们一定要注意以下事项，保证为家人做出更加美味、健康的食物哦。1、首先，我们要用感官指标来对糯米粉进行挑选：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。2、然后，因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍，有的竟将大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。所以我们可要擦亮我们的火眼金睛了，让大米面无所遁形。①色泽：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。②粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。③水试：糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉用水调成的面团，手捏粘性小。
你还喜欢什么食材制作的早餐呢？
