交广会客厅｜坐她的车，有口福
周幸是成渝城际“复兴号”列车上的一名列车长，乘坐她值乘的车次时不时就会有“口福”。她十分喜欢烘培各种各样的小点心，每逢节假日她总会带上自己亲手制作的小点心与旅客分享，大家就给她取了一个外号“小厨娘”。
图为列车长周幸将自己亲手制作的糖果、点心分类装盘。龙嘉丽摄
说起如何爱上制作美食，周幸仍然抑制不住激动的心情。
图为列车长周幸利用休息时间在家制作糖果、点心。龙嘉丽摄
周幸声音：“我厨艺班的同学可都是我的良师益友，课堂上有专业的厨师教学，私下我们又互相分享烹饪的经验。”
图为列车长周幸为低血糖的旅客送上热水和糖果缓解身体不适。龙嘉丽摄
原来，周幸的儿子刚上幼儿园，特别喜欢吃现做的小点心。她想着如何才能让儿子吃得健康、放心，于是决定学会烘焙技巧。
图为列车长周幸为旅客派发亲手制作的糖果、点心。龙嘉丽摄
2020年9月，重庆铁路文化宫的微信公众号上一则推文引起了周幸的注意。该文化宫举办的“精彩生活、滋润你我”兴趣班开设了厨艺班，周幸毫不犹豫地报了名。在厨艺班，周幸学会了蛋糕烘焙、家常杂酱、粽子、饺子等美食的烹制技巧。更加值得高兴的是，她在班上结识了一群志同道合、喜欢厨艺的朋友。
图为列车长周幸为旅客送上亲手制作的雪花酥。龙嘉丽摄
周幸声音：“疫情期间，宅在家里闲不住，就开始钻研各种甜品的制作方式。”
图为列车长周幸向吸烟旅客做禁烟宣传，同时为旅客送上糖果，缓解烟瘾。龙嘉丽摄
周幸参加“厨艺班”的时间不长，她的厨艺却一点点地增长。她也将自己这个爱好带入到工作中，她的收纳包里时常准备有她自制的糖果。薄荷糖给吸烟的旅客缓解烟瘾，水果糖给低血糖的旅客，低糖的“雪花酥”则是老少皆宜深受旅客的欢迎。每逢节假日，为让旅客感受到浓郁的节日氛围，周幸还会带着乘务员们对列车进行精心装扮，让旅客感受到节日的气氛。
图为列车长周幸与旅客合影，旅客们对周幸亲手制作的糖果点赞。龙嘉丽摄
如今的厨娘列车长—周幸时常会为旅客准备一些亲手制作的小点心，这已成为她们班组的“特色服务”了，坐她值乘的车次，有“口福”！有她值乘的旅途也会更加有滋有味！
中国交通广播：高雅
通讯员：龙嘉丽
