主食这么做，松软可口又营养，怎么吃都不腻，孩子经常点名要！
一日三餐离不开主食。只要自己有时间，坚决不买现成的，因为当然还是自己做的健康卫生。一说到做面食，很多小伙伴就觉得很难，其实就是没有自己亲自动手，只要试着做一次，就能感受到有多简单。
都说北方人爱吃面食，但现在也不分南北方，好吃的主食都爱吃。在双休日的时候，我都会做点面食存着，如果冷藏保存可以放两天没问题，要是做得多了，就用食品袋密封还冷冻起来，这样在工作日下班回家，或者早起的时候，都有现成的主食，做饭就容易得多了，不会觉得赶。
今天分享一道我最喜欢的芝麻盐花卷的做法，现在是小长假期间，不出游的小伙伴一定要试试做，保喜欢！
对于初学做饭的朋友们，大概觉得和面很难，总怕面粉粘手。其实一点也不。只要和面的时候软硬适中，都不会粘手的，比如今天的花卷，400克的面粉你大约用温水220克左右，用这个比例做出来的花卷就很暄松柔软，而且和面的时候很好揉。
面团和好了，就是发酵，只要是所用的酵母在保质期内，发面的温度又适宜，就绝对不会失败。现在南方已经很暖了，在房间内常温发面团绝对没问题；北方现在正是房间内供暖停了、而且天气还没有热起来，一年中房间内温度最低的时期，这样的气温发面团就会时间长，所以，赶时间的话就用蒸锅装水，把水烧温后，把面盆放置在蒸锅的蒸屉中，盖好，这样在温水上面发面，40分钟就足够了。
面团发酵好了，最后就是操作了。后面就更简单了。
比如今天我做的黑芝麻花卷，是我一家人都喜欢的，用熟芝麻粉和一点盐拌匀做夹层，不要过咸，更不要甜，好吃有营养。
黑芝麻是非常营养的食物，而且含钙量很高，适合所有人群食用，每天都来一把，是极好的养生方式。
来看看我的这个黑芝麻花卷的做法，早餐有了它，省事有食欲！
材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻粉30克，小苏打2克，油和盐适量。
做法：
1、首先和面，用温水融化酵母后把面粉和成团，大致光滑就行，盖好，温暖处饧发去。
2、大约40分钟，面图案发酵完成。小苏打用2汤勺的温水搅拌融化后，揣入面团中，揣匀、这样的面团蒸好的成品更暄松，也没有酵母的味道。
3、取出面团放置面案上，再简单揉一揉，面团就会很光滑细腻了。
4、把面团擀成大的长方形薄饼的样子，刷上一层油，撒上熟的黑芝麻粉，在适当撒点盐。熟芝麻粉我用的是买的现成的，可以用熟黑芝麻自己打磨成粉用。
5、把大面饼卷成三折，就是对折成三层的样子。
6、然后再把面切割成2厘米宽的小条。
7、两个一组，捏住两端向相反的方向对折后，接头接在一起，接头冲下。
8、做好的花卷放入蒸屉中
9、放入蒸箱，开火，100度，20分钟。
10、蒸好取出，特别的香，越吃越爱吃
小贴士：
面团发过了的补救方法，把小苏打用温水融化，淋进面团里，揣匀就行，这样就能使发过头的面团不至于发酸，而且添加了小苏打也不会有酵母的味道。