#晒七夕爱心料理#
花生薏米豆浆
平日里,自己在家豆浆除了用黄豆,还可以搭配一些食材,使得豆浆细腻顺滑又浓稠,这次我用了花生、薏米和黄豆做花生薏米豆浆。花生的钙质含量很高,早晨加一些花生做豆浆可以补充能量,还能养护肠胃,而且孩子多吃花生可以增强记忆力,还能长个子。要豆浆浓稠,可以加入小米、大米、糯米等等,这次我加了薏米,夏天吃薏米利尿消肿、健脾祛湿。薏米含有丰富的维生素E,相信很多女性都知道维生素E有什么好处,可以美白祛斑滋润肌肤。用黄豆、薏米和花生做出来的豆浆跟牛奶一般白,喝起来清香浓稠,细腻顺滑,我家每周必做一次。
下面就来看看花生薏米豆浆的做法。
【材料】黄豆60克,花生 50克,薏米 30克,砂糖 20克。
【做法】
1 用来做花生薏米豆浆的食材,经常有人说做出来的豆浆没什么味道,不好喝,实际上要豆浆好喝,加一些坚果和杂粮,有坚果的豆浆味道香浓,比如这次加了花生,花生又称为长生果,花生的蛋白质还有人体必需的多种氨基酸,可以提高智力。
2 把花生、薏米和黄豆洗净,然后用炒锅把它们炒得干干的,炒出香味,花生和薏米炒过以后做出来的豆浆没有涩味。
3 把花生、薏米和黄豆放进破壁机,倒入800毫升水,按下破壁机的五谷豆浆功能键,用了预约功能,预约相当于把食材浸泡5个小时再搅拌成豆浆。如果不用预约功能,建议先把薏米和花生炒一下,炒花生薏米不需要用油。
4做好的花生薏米豆浆,像牛奶一样白白的,也有牛奶的口感,香浓丝滑。
【温馨提示】
1 做花生薏米豆浆可以用破壁机、豆浆机或者料理机。
2 我自己吃没有放砂糖的,如果喜欢吃甜味,可以加入20克砂糖。