这菜别再喂猪了，和猪油一块炒，清新下火，错过需要等明年
配料
红薯叶400克、猪油渣30克、红椒2个、食用油15毫升、精盐2克、鸡粉1克、大蒜5克
烹饪步骤：
1.准备主要原材料。
2.猪油渣切碎末，红椒切圈，大蒜切片。
3.红薯叶，摘洗干净，梗跟叶子分开切成碎段。
4.炒锅中下食用油，下大蒜和红椒，炝出香味。
5.下猪油渣，炒出香味，篦出油汁。
6.先下红薯叶的梗，大火快炒至断生。
7.再下红薯的叶子。
8.快速翻炒后加入精盐。
9.加鸡粉调味。
10.翻炒均匀出锅即可。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
