北京烤鸭为什么在南方生存不下去？网友：南方有它在，你比不过
配料：
猪蹄 1根、红曲米 1勺、冰糖 1块、八角 2个、八角 2个、料酒 1勺、红烧酱油 2勺、生抽 1勺、姜 1个
烹饪步骤：
1.备好食材
2.锅中倒油炒八角大料姜片
3.倒入猪蹄炒
4.加料酒
5.加红烧酱油生抽
6.加冰糖
7.加入2碗水大火烧开
8.然后加入红曲米 在小火慢慢烧大概40分钟即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。