现在天气转暖，大排档的生意又红火起来，大排档最明显的特点就是环境简陋，但菜的味道还是不错的，而且价格实惠，性价比高，是很多打工人工作了一天后，休闲的好去处！
广西玉林有一家非常有名的大排档，这家大排档的面积很大，最多可以容纳100人用餐的，但每到饭点仍然有人找不到位置坐，别看有这么多人来吃饭，这家大排档的菜品居然很简单，只有4样菜。
招牌是牛杂，65块钱一斤，还有炒青菜，煎鸡蛋，牛血汤，都是很普通菜品，味道普通价格便宜，大部分客人来都是冲他家的牛杂，牛杂非常新鲜，都是当天买来的食材。客人点单之后才开始炒制，所以等的时间较长。
这家店是当地的一家网红店，因为老板娘出众的外貌而名声大噪，全国各地的食客慕名前来，而玉林本地的客人却说，很少来这里吃。
由于这家店名气很大，客人多，饭点等的时间长，而本地人知道更多更好吃的小店，而且这些小店因为外地人不知道，人不多但是味道不差，本地人首先选择去那样的店里就餐，还有本地人会觉得65块钱一斤的牛杂价格贵了一些，他们会去那些比较实惠的小店里去吃。
老板娘不光长得漂亮，还特别能干，她的妆容穿着一看就是御姐范儿，说话做事雷厉风行，酒量也很大，对待客人不卑不亢，让客人感觉非常舒服，这家大排档已经开了很多年，一直生意也很不错，曾创下100人同时就餐的记录。
老板娘并没有因为生意好而自得，反而更加小心谨慎，她深知做餐饮跟别的生意不同，不管积累多少好口碑，有一点点瑕疵，就有可能前功尽弃，因此她从选择食材到加工烹制，以及卫生环境细节都管理得很到位，一家店生意好，肯定跟老板有直接的关系，这位有貌又有才，还这么能干的美女老板娘，真让人钦佩！
