周一早餐
主食:酸奶大麻花+皮牙子馕+莲子绿豆汤
菜:清炒花菜
今天有点热,闺女特爱吃莲子绿豆汤,就用电压力锅预约了一锅,早上加点冰糖,可以喝一天,头天晚上逛夜市买了10元3根酸奶大麻花,外加皮牙子馕,早上起来就炒个花菜,几分钟就上桌了。有甜有咸,还有炒菜,这样吃比较合理,清热不上火了。
周二早餐
主食:馍馍+烤土豆饼+新疆奶茶
菜:鸡蛋炒黄瓜+五香风干牛肉
我家早餐必须的炒菜,这是饮食习惯,黄瓜炒鸡蛋就是时令季节最简单的快手菜了,几分钟就炒一盘,早餐的蛋白质都有了,菜也有了,一举两得了。用蒸锅加热馍馍,头一天闺女烤的土豆饼一起做早餐主食,再煮个新疆奶茶,解热又解渴,切一小叠风干牛肉,特有嚼劲。一家人都可以吃了。
周三早餐
主食:烙发面饼+绿豆汤
菜:清炒土豆丝+卤鸡肝鸡心
水果:哈密瓜
今天开始艳阳高照了,比较热,又用电压力锅煮了一锅莲子绿豆汤,一个夏季吃了,一公斤绿豆汤,半公斤莲子,一公斤多冰糖,还好我们这里进入初秋了,以后不会那么热了,秋老虎不会发威几天了。
清炒土豆丝,这是我家常备的食材,一年四季都可以吃,早餐炒一个搭配,用电饼铛烙出来的发面饼,夹着吃真好,再吃点卤鸡肝和鸡心,饭后来一块哈密瓜,太攒劲了。
周四早餐
主食:绿豆汤+炸油饼+煎鸡蛋
菜:炒上海青
这两天都要喝绿豆汤了,秋老虎发威了,熬一锅喝一天了。有一阵没有吃炸油饼了,就用做拉条子剩下的面团,早上炸了3个,不够吃,又顺便煎了3个鸡蛋一起吃。炒了一个上海青蔬菜,这样炒菜、清热汤,主食都有了,蛋白质、维生素、主食都有了,简单好做还美味。
周五早餐
主食:烙发面韭菜鸡蛋饼+豆浆
菜:清炒茼蒿+水果黄瓜
今天早上开始变天了,有点凉意了,是阴天,就提前用豆浆机预约了豆浆,早上用电饼铛,烙了韭菜鸡蛋饼,这是闺女最喜欢吃的早餐——豆浆配鸡蛋饼,就清炒了一盘茼蒿,水果黄瓜做菜,也可以做水果,爽口脆嫩真好吃。早餐就是这么简单,一边用电饼铛烙饼,一边就可以炒菜了,同时做好,上桌吃饭,一家人围桌而坐,幸福不过如此!
周六早餐
主食:花卷+酸奶麻花+欧包
汤:西红柿紫菜鸡蛋羹
菜:泡椒笋尖
今天早上下雨了,就用西红柿鸡蛋紫菜做了汤羹,用水淀粉勾芡,真是好喝又好做,做早汤汤水水真好,美味营养都有了。用泡椒笋尖做小菜,再搭配加热的花卷,酸奶麻花和欧包,闺女吃酸奶麻花和欧包,我也吃了一半的麻花,老公吃了花卷和汤羹,一家人每人都可以选自己喜欢吃的早餐,这样的早餐你喜欢吗?
但有小伙伴说,我家早餐主食太多了,我就不明白了,我家人吃早餐,每个人都可选自己喜欢吃的,这样不好吗?
周天早餐
主食:煮鸡蛋+煮玉米+花卷+红豆汤
菜:清炒丝瓜+糖醋蒜(自己泡的)
今天还是凉意浓浓,别以为是初秋,我们这里下雨天,凉意很浓了。就用电压力锅煮了红豆汤,加冰糖了,红豆也是消水肿的好食材,适合秋冬季节吃。用蒸锅煮了鸡蛋和玉米,加热了花卷,炒一个清炒丝瓜,早餐就圆满了。我和闺女喝红豆汤搭配鸡蛋和玉米,老公喝红豆汤搭配鸡蛋和花卷,他就不爱吃玉米,这样一家人都有爱吃的饭菜了,用自己泡的糖醋蒜做开胃小菜,初秋的早餐就是这么简单好吃了。