前些年，《舌尖上的中国》火爆全网，让世人领略到中国饮食文化的博大精深。
要说美食，那中国的美食实在是太多了，八大菜系为主，各地小吃琳琅满目，总有一款满足你的胃口。
北京的卤煮、豆汁，重庆的火锅、小面，广东的靓汤，新疆的羊肉串，各路美食，数不胜数，一句话，在中国做一个合格的吃货，都需要一定的时间，因为好吃的实在是太多了！
那么，中国有哪些“美食之都”呢？
这个话题，可能仁者见仁智者见智，不同的食客心目中，会有不同的答案。
这里盘点一下联合国教科文组织公认的中国五大“世界美食之都”，江苏占了2座，不知道你去过吗？
根据有关报道，联合国教科文组织先后评选了扬州、澳门、顺德、成都、淮安等五座城市，入选“世界美食之都”，看看有你家乡吗？
1、扬州
唐代大诗人李白，一句“烟花三月下扬州”，使其名扬千古，让后世之人，对扬州产生了美好的想象。
古时候的扬州，实打实的大都市，为东南第一大都会，尤其是唐代，被誉为“扬一益二”，也就是扬州第一，益州第二。
关于扬州，有太多的美好，这是一座安逸的城市，休闲的城市，瘦西湖的水，东关街的热闹，大明寺的庄严，还有那流淌千年的大运河，都是扬州的精气神，若赶上春雨如丝，桃花灼灼，又是一派江南烟雨中的美。
扬州人懂得享受生活，在吃的方面，十分的讲究，比如扬州厨师的刀工，那是出了名的精细，淮扬菜能进入国宴，与其有很大的关系，除了刀工，火工的把握上，也至关重要，特别擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，原料多为水产，注重鲜活，做出来的菜品，色香味俱全，就像是精美的艺术品。
扬州代表性美食主要有肴肉、大煮干丝、蟹粉狮子头、三套鸭、三丁包子等等，另外扬州早茶文化发达，澡堂文化也很发达，素有“早上皮包水，晚上水包皮”的说法，悠闲的生活，已经深入骨髓，难怪被评为联合国人居奖、世界美食之都。
2、澳门
澳门地处珠三角西岸，素有“东方拉斯维加斯”之称，这里有静谧优雅的港湾，还有豪华气派的场所，代表性的景点有澳门历史城区、松山、普济禅院、澳门林则徐纪念馆、妈阁庙、大三巴牌坊、渔人码头、大炮台、观光塔等等。
澳门是一个小小的国际化城市，这里的小，主要是陆地面积小，澳门的陆地面积大约为32.8平方千米，主要由澳门半岛和氹仔、路环二岛组成，最高峰为叠石塘山，海拔约172米。
澳门的美食非常多，而且呈现不同的风格，代表性的有葡式蛋挞、澳门豆捞、猪扒包、竹升面、大菜糕等等。
3、顺德
广东顺德，这是一座美食之城，现为佛山市辖区，其商业繁荣，与东莞、中山、南海并称为“广东四小虎”。
在《舌尖上的中国》、《老广的味道》等多部纪录片，都曾对顺德美食有过详细的介绍，代表性的美食有鱼生、四杯鸡、脆皮烧鹅、均安蒸猪、大良双皮奶、陈村粉等等，其中“鱼生”的吃法，早在唐代就有了，堪称是顺德的饮食文化名片。
4、成都
四川成都，天府之国，一座来了就不想走的城市。
关于成都的美食，实在是数不胜数，可以说是四川美食的集大成者，汇聚于此，代表性的有麻辣火锅、串串香、龙抄手、双流老妈兔头、担担面、肥肠粉、冒菜等等。
成都是令人向往的城市，好吃的、好玩的非常多，联合国教科文组织授予成都为“世界美食之都”，还是非常有道理的，成都不仅美食多，原材料也好，著名的郫县豆瓣就是这里出产的调味料。
5、淮安
江苏淮安，是最新入围“世界美食之都”的城市，再加上之前的扬州，中国的“世界美食之都”，江苏占了两座，可喜可贺。
淮安历史悠久，古时候，漕运发达，明清时期，因处于黄淮运三水交汇的独特地理位置，成为漕运指挥、河道治理、漕船制造、漕粮储备、淮北盐集散的“五大中心”，一时间繁华兴盛，犹如耀眼的明珠。
因为工商业的繁荣，自然带动了饮食文化的发展，淮安是淮扬菜的发源地之一，菜品精细，格调高雅，登得上大雅之堂，颇负盛名。
代表性的美食有文楼汤包、长鱼宴、码头汤羊肉、淮饺、淮山鸭羹、开洋蒲菜等等，这些菜既有文化底蕴，又营养美味，堪称人间珍馐。
扬州、澳门、顺德、成都、淮安都是中国“世界美食之都”，又各有千秋，不知道哪一个是你家乡？你去过哪些？吃过哪些呢？
