豆豉鸡：豆豉鸡这道菜的主角鸡肉在传统文化里，鸡因为与“吉”谐音，被人们赋予了吉祥的意义。自古以来，有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有烟火，而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、光明之象、奋斗之声。
韭菜河虾：韭菜炒河虾是一道菜品，制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁，或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。河虾是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。而且虾有镇宅吉祥之意。南方喻其为银子,，取长久富贵之意。
香煎豆腐：香煎豆腐外皮金黄，香酥可口，咬上一口真是满足了馋人的味蕾，而且豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。所以豆腐也是我们家餐桌上的常客，香煎豆腐吃起来。多吃豆腐寓意着家庭福寿多多，福气满满的好寓意。
